• Voilà une bonne idée de repas! (Si vous n'avez pas de papillote en silicon comme moi, un plat fermé qui passe au four fera parfaitement l'affaire. Si vous voulez acheter ces papillotes, vous en trouverez sur "Mathon.fr" et "Cdiscount.com".)

    les ingrédients:

    4 ou 5 carottes.

    4 oeufs.

    De l'huile d'olive.

    Des herbes de Provence.

    Du sel.

    Du poivre.

    la préparation:

    Casser les oeufs dans une papillote en silicone et assaisonner avec les herbes.

    Enfourner à 180°C pour une dizaine de minutes.

    Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets (ou en lamelles).

    Les disposer dans une autre papillote en silicone.

    Assaisonner avec de l'huile d'olive, du poivre, du sel et des herbes de Provence.

    Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.

     

    Carottes et oeufs en papillote.

     

     

     


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  • Ah, la tarte aux pommes! C'est une recette que j'aime beaucoup faire en été. Ce jour où vous êtes invité et que vous devez faire le dessert, vous êtes bien contents de connaître cette recette.

    les ingrédients:                                                              Tarte aux pommes.   

    1 pâte brisée.

    5 pommes.

    Du sucre en poudre.

    Du beurre pommade.

    De la compote pommes poires.

    la préparation:

    Etaler la pâte au fond d'un moule à tarte.

    Piquer avec une fourchette la pâte.

    Recouvrir d'une bonne couche de compote.

    Eplucher et couper en quartiers les pommes.

    Les disposer sur la compote.

    Ajouter quelques petits morceaux de beurre et saupoudrer de sucre.

    Enfourner 20 minutes à 180°C.

    Tarte aux pommes. Décoration en pâte à sucre.

    Tarte aux pommes.

     

     


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  • Le cookie géant.

    Retour en arrière, on reprend la recette des cookies! Au moment de former les cookies, on en fait un géant! Rajouter des vermicelles de couleurs par dessus et on enfourne. 180°C 10 à 12minutes.


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  • Je vous présente une délicieuse recette de cookies facile et rapide.

    les ingrédients:

    160g de beurre pommade.

    160g de sucre blanc.

    300g de farine.

    200g de chocolat (n'importe lequel).

    2 œuf.

    1 sachet de levure chimique. (Si vous avez de la farine à gâteau, il faut moins de levure.)

    2 sachet de sucre vanillé.

    la préparation:

    Dans un saladier, verser le beurre et le sucre puis mélanger.

    Ajouter l’œuf, le sucre vanillé et la levure.

    Petit à petit, verser la farine. Réduire en pépites le chocolat blanc et incorporer à la préparation.

    Faire des boules de cookies puis disposer sur une plaque de cuisson avec un papier cuisson en dessous.

    Enfourner a 180°C pendants 10 à 12 minutes.

    astuces:

    On peut faire la même recette avec des petits morceaux de caramel.   

    Cookies

     


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  • La fameuse tarte à la rhubarbe de Mamonde revisitée en y ajoutant de l'abricot.

    Les ingrédients:

    4 œufs.

    200 ml de lait d'amandes BIO.

    200g de sucre blanc. (Prévoir 50g de sucre blanc en plus.)

    125g d'amandes effilées.

    5 cs de fromage blanc.

    1 cc de cannelle.

    6 abricots.

    6 ou 7 branches de rhubarbe.

    une pâte brisée. 

    La préparation :

    Éplucher, découper en tronçons la rhubarbe et la faire macérer dans 50g de sucre pendant au moins 1h.

    La tarte rhubarbe abricot

     

     

     

     

    Dans un saladier, mélanger la cannelle, le fromage blanc, les 200g de sucre, le lait d'amandes et les œufs.

    Sur le fond de tarte, mettre quelques amandes effilées. Disposer la rhubarbe puis les abricots sur

    les amandes.

    La tarte rhubarbe abricot

     

     

     

     

    Versez la préparation liquide sur les fruits. Le reste du paquet d'amandes par dessus et on enfourne!

    La tarte rhubarbe abricot

     

     

     

     

     

     

     

    30 minutes à 180°C.


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